公司電話：0731-86243116
碘元素是人體必需的微量元素，是合成甲狀腺激素必不可少的重要原料，在維持機體健康的過程中發揮著重要的作用。健康成人體內的碘總量為20~50mg，平均為30mg。碘在人體內每天都在代謝，在碘攝入停止的情況下，體內儲備的碘僅夠維持2~3個月。
碘元素在自然界含量稀少，除在海水中含量較高以外，在大部分土壤、巖石和水中的含量都很低。世界上大多數國家都有不同程度的碘缺乏病流行，其原因是全球廣泛性缺碘。碘攝入不足可引起碘缺乏病，碘缺乏病是由于自然環境碘缺乏造成機體碘營養不良所表現的一組疾病和危害的總稱。
缺碘對各年齡段的人群都有影響，缺碘發生的時期不同，對人體的危害不同。碘缺乏病不僅僅是人們常說的甲狀腺腫大，其對人類最大的危害是造成智力損害。
缺碘所致的智力損害有什么特點？
碘缺乏的智力損害有不同于其它疾病智力損害的三個特點如下：
第一，缺碘所致智力損害具有隱蔽性。受害的人群和個體沒有任何感覺，智力損害在不知不覺中發生，不容易引起人們的關注。這對民族的繁榮和社會發展是極大的潛在隱患；
第二，輕度碘缺乏已足以損害智力。碘缺乏不管嚴重程度如何都會損害智力，只是智力受損的程度不同而已；
第三，缺碘所致智力損害具有廣泛性。碘缺乏危害的地區和人群非常廣泛和眾多。經防治專業人員調查，在碘缺乏地區兒童有智力損害的比例占5—15%，聰明的孩子離不開碘。
碘缺乏導致的智力障礙，還包括輕度智力發育遲滯和智力水平下降。依靠后天教育和干預，只能減少智力損傷程度，無法挽回全部損傷。碘缺乏所致的智力損傷是不可逆損傷。當發現孩子運動發育遲緩，智力發育遲緩，已追悔莫及。
我們如何判定身體是否缺碘？
個體碘的攝入水平可從兩方面判斷。一是用膳食碘攝入量估算，正常食用碘鹽從飲食中攝入量為168微克~184微克，再考慮碘的生物利用度等因素，完全可以滿足健康成人每日膳食碘的推薦攝入量120微克。當然碘元素攝入量也要考慮各個年齡段的推薦攝入量，以免導致碘過量。2013年中國營養學會發布的健康人每日碘推薦攝入量：6個月以內為85微克，6個月~1歲為115微克，1歲~10歲為90微克，11歲~13歲為110微克，14歲及以上為120微克，孕婦為230微克，哺乳期婦女為240微克。每日膳食推薦攝入量是指在一段時間內的平均每天攝入量。
身體到底是否缺碘，還可以通過尿碘檢測來判定。不過，采集一次尿樣檢測尿碘，很難做出個體碘營養水平的正確判斷。最好是收集24小時的總尿樣，但有一定困難，收集隨機尿樣較為方便。隨機尿樣不能只收集一次，最好間隔一定天數至少收集3次隨機尿樣進行測定，根據動態觀察結果做出碘營養狀況判斷。
