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近日，一條微博稱：“我國北京、河北、安徽等地為高碘地區，已經無需補碘，如果繼續食用碘鹽就會補碘過量引發甲狀腺癌癥”。該微博引發市民熱議，我市是不是高碘地區？補碘過量真會引發癌癥嗎？在哪里可以買到無碘食鹽？
根據衛生部的最新調查結果顯示，我國水源性高碘地區已從12個省(區、市)的130個縣減少為北京、天津、河北、山西、內蒙古、江蘇、安徽、山東和河南9個省(區、市)中109個縣(市、區、旗)的735個鄉鎮。這表明，我省已經成為水源性高碘地區。那么繼續食用加碘食鹽會“被補碘”嗎？
對此，市鹽務局鹽政管理科的工作人員向記者介紹，雖然有媒體報道稱安徽省等地屬于高碘地區，但從全省來看，我省只有皖北的幾個縣區屬于高碘地區，而我市仍屬于碘缺乏區域。根據國家《食鹽專營條例》，我市市場上投放的都是含碘食鹽，市鹽務局尚未接到無碘食鹽投放的通知，所以市場上目前不允許銷售無碘食鹽。
同時，衛生部門每年都會對當地環境中碘含量進行檢測，檢測結果也會通知鹽務部門，鹽務部門會根據當地實際情況對食鹽中碘含量進行調整。今年3月15日起，我省調低了食用鹽中的含碘量，標準由原先的35mg/kg下調至25mg/kg，現在鹽業部門投放市場的食鹽都是按照新標準生產食鹽。
對于市民來說，最關心的就是補碘過量會引發甲狀腺癌癥嗎？
衛生部門表示，碘是人體必需的微量元素之一，是甲狀腺合成甲狀腺激素的重要原料，人體缺碘可造成甲狀腺功能紊亂，導致生長和發育損害。正常成人每日需要的供碘量約為150微克，由于人體對碘的儲存能力有限，多攝入的碘不會被人體吸收，因此補碘應遵循長期、微量、日常和生活化原則。
而甲狀腺癌與遺傳、自身免疫性及精神因素有關，目前并沒有相關的醫學證據表明過量食用加碘鹽與甲狀腺疾病有直接關系。補碘的益處遠大于碘過量引起的風險，缺碘會導致甲狀腺激素合成不足，引發一系列的癥狀和疾病，尤其是對智力的損害。從碘缺乏病區兒童的智力測驗檢查來看，其平均智商比正常水平低。
那么，市民如果想購買無碘食鹽該到什么地方購買呢？
對于需要食用無碘食鹽的市民，如甲亢患者等人需要憑醫院開具的醫學證明，證明確實不需要攝入碘，到鹽業公司購買無碘食鹽。據市鹽務公司統計，現在市鹽務公司每個月食鹽的投放量基本維持在800-900噸之間，其中，無碘食鹽的銷售量只占極少一部分。
市鹽務部門工作人員表示，碘是一種揮發性極強的微量元素，普通市民如果希望食用無碘食鹽，只需要將家中的鹽罐蓋子打開，讓加碘食鹽暴露在空氣中，食鹽中的碘就會揮發掉，市民就可以食用到無碘食鹽。同時，碘在加熱后揮發更快，所以炒菜、燉湯時，提前放鹽，讓加碘食鹽受熱，碘就會揮發掉。
尿碘檢測可以利用全自動尿碘分析儀結合碘元素檢測試劑盒及時評價碘營養狀況，及時指導正確調整飲食中的碘攝入量，對提高全民健康有著重要意義。
