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1．碘是如何影響腦發育的？
碘是合成甲狀腺激素的原料，大腦的生長和發育需要甲狀腺激素的參與，因此，碘是腦組織正常發育必不可少的營養物質?？茖W研究發現，人腦在胎兒發育期有兩個發育、分化的旺盛期，也是最容易遭受各種因素侵害的時期，又稱易受傷害期。一是在胎齡的10－18周，這是神經母細胞增殖、發育及分化遷徙形成腦組織的時期；二是出生前3個月一直到出生后3歲，即腦發育完成的主要階段。胎兒由于缺碘以致甲狀腺激素供應不足，生長發育便會發生一系列障礙，其中首當其沖的是中樞神經系統的發育、分化受到阻滯。缺碘所致的腦損傷，在腦發育期過后即使補充再多的碘，對已受損傷的腦組織來說，也無濟于事。
2．碘缺乏對嬰幼兒及兒童的生長發育有哪些影響？
嬰幼兒正處于腦發育的第二個關鍵時期，同胎兒一樣對碘缺乏極為敏感。胎兒期嚴重碘缺乏若延續到嬰兒期，勢必發展為典型的克汀病患者。如果嬰幼兒碘缺乏程度較輕，將可能成為亞臨床克汀病或僅有輕度智力低下，可表現為對周圍的人和事物的反應、自身運動能力、智能和生長發育落后。
兒童和青少年對碘缺乏比較敏感，碘缺乏會對生長發育包括智力發育和體格發育造成損害。碘缺乏地區的兒童智力發育達不到應有的水平，在我國普及加碘食鹽前，碘缺乏病病區出生和生活的學齡兒童智商值較非病區兒童低10－15個百分點。生長發育期的兒童碘缺乏會導致體格發育落后或遲滯，如：身材矮小、骨骼肌發育不良或遲滯、骨骺發育不良或閉合延遲、性發育落后或延遲，以及學習能力下降等。兒童和青少年碘缺乏的突出表現是甲狀腺腫大。一般來說，甲狀腺腫大率隨著年齡的增長而升高，女孩腫大率普遍高于男孩。補碘以后，經過一段時間，腫大的甲狀腺可以恢復正常。
3．為什么說婦女和兒童最容易受到缺碘的危害？
防治碘缺乏的重點人群是育齡婦女、孕婦、哺乳婦女、0－3歲嬰幼兒、學齡前及學齡兒童。孕婦對碘的需要量遠高于非孕婦，孕婦攝入的碘除了滿足本身生理需要外，還要把碘供給胎兒，以確保胎兒生長發育的需要。自然環境碘缺乏、孕婦的妊娠反應、忌鹽等都會導致孕婦碘攝入不足。隨著胎兒長大，對碘的需要量會加大。由于母親體內的碘要同時供給自己和胎兒，因此，存在著競爭。由于母親甲狀腺功能健全，胎兒的甲狀腺功能還處于發育階段，在競爭碘的能力上，胎兒處于劣勢。一旦母親攝入碘不足，就會導致胎兒缺碘，造成腦發育障礙，出生后癥狀較重者成為克汀病，輕者成為亞克汀病。
嬰幼兒的碘供應主要來自母乳，乳腺具有濃集碘的功能。此時哺乳婦女攝入的碘需要同時供給自己和嬰幼兒，也是缺碘的敏感人群，一旦缺碘會影響嬰幼兒的生長發育。此外，學齡前及學齡兒童均處在生長發育十分迅速的時期，對碘的需要量明顯增加，極易遭受碘缺乏危害。所以婦女和兒童是受碘缺乏危害的最主要人群。
