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    一般情況下，我們在超市看到的食鹽大都是加碘食鹽，碘鹽是指含有碘酸鉀的氯化鈉的食鹽。由于中國大部分地區都缺碘，而缺碘就會引起碘缺乏病，所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。我國要求合格碘鹽覆蓋率在90%以上。不僅我國如此，很多國家都是通過食鹽加碘來預防碘缺乏疾病。

    既然超市都是加碘食鹽，那么是不是所有人都適合食用碘鹽哪？

    碘元素對于人體是非常重要的元素，在缺碘的地區碘鹽確實防止了很多碘缺乏病的發生。但是，對于不是生活在內陸，或者是能吃到豐富副食品的地區而言，添加的碘造成了碘的嚴重過剩。

    所以非缺碘地區的居民不需食用加碘鹽。像山東菏澤地區的一些縣，屬于高碘地區，已經取消了強制補碘；還有以海鮮為主食的漁民，據計算，日攝入海魚750克以上的人群，就不需要再補碘了。

    另外自身免疫性甲狀腺炎患者、甲亢患者、自身免疫功能紊亂導致的甲減，需要控制碘的攝入。其他類型的甲狀腺疾病患者，需要結合病情和醫囑，再決定要不要選擇碘鹽。

    若你不在以上不適合食用加碘鹽行列，以下食用鹽標準可供參考：

    我國《食用鹽碘含量》的國家標準是1g食鹽中含20微克、25微克、30微克碘三檔水平，各省市會有差異，按照每日120微克的碘建議攝入推薦量，控制每日4~6g鹽，就能保證碘的充足攝入。

    小編提醒：若對自己是否適合食用碘鹽心存疑惑，可以去醫院或者疾控中心做尿碘檢測，以便及時掌握體內碘的攝入情況。

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