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碘元素是新陳代謝和生長發育必需的微量營養元素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。胎兒期和嬰幼兒期（1-3歲）是孩子大腦發育的關鍵時期，如果孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘。會影響大腦正常發育，嚴重的造成克汀病、聾啞、智力損傷等。而胎兒所需要的碘元素全部來自母親，因此，孕婦碘營養不足會造成胎兒缺碘。妊娠期和哺乳期婦女對碘的需要量明顯多于普通人群，需要及時補充適量的碘。
碘缺乏病是因環境缺碘而存在的一種地方病。人體攝碘不足，可導致甲狀腺病和克丁病，成年人缺碘可能會導致甲狀腺功能低下，容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。據統計，全球有110個國家共16億人生活在缺碘地區。
既然碘元素對我們如此重要，是不是補得越多越好哪？
雖然正常人對碘有一定的自我代謝和平衡功能，一般情況下，不會因碘的攝入增加而引起甲亢，但甲狀腺有濃積碘的功能，因此過多的碘長時間聚集在甲狀腺內，如果自身免疫功能異常，攝碘過多就可能會引發甲亢。早期階段，醫學上叫橋本甲狀腺炎。
成人一天吃5—6克碘鹽就可獲取180微克碘。如果吃得太咸，又愛吃海帶、紫菜、海魚等含碘高的食物，就容易造成碘攝取過量。按照每天攝鹽6克來計算，中國每人每天的碘攝取量為189.06微克，但對于大多數習慣高鹽飲食的人而言，每天食用的鹽量遠高于6克。高碘危害健康，會引起高碘甲狀腺腫等不良反應，甚至造成碘源性甲亢。
碘元素過量的危害主要表現為高碘性甲狀腺腫。我國水源性高碘地區流行病學調查結果表明，水碘中位數在150μg/L以上時，隨著水碘含量的增加，甲狀腺腫大率也基本隨之增加。水碘中位數在150～199μg/L和500μg/L以上時，兒童甲狀腺腫大率分別為6.2％和15.8％。
橫斷面調查發現，兒童甲狀腺腫發生率與其尿碘濃度呈現U型曲線關系。即尿碘濃度低或高，兒童甲狀腺腫大率都高。目前，關于碘過量與自身免疫性甲狀腺疾病之間關系的研究結論并不一致。在國外，有的研究發現碘過量可導致以甲狀腺功能減退為主要臨床特征的自身免疫性甲狀腺疾病發病率增高。
那怎么知道自己到底缺不缺碘呢？最好的辦法就是去醫院利用塞克陸德碘元素檢測試劑盒做下尿碘檢測，這樣能夠知道自身情況來補充碘元素，避免出現更嚴重的病情。
